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猪排切微厚一些,再把猪排两面锤一下🔨,把肉锤松,吃起来比较嫩

倒入适量味好美部队锅底料

把猪排和底料混合抓均匀腌制1小时以上

鸡蛋两个打散,面粉和面包糠装盘准备好

腌制好的猪排先放鸡蛋液裹一次

然后再放入面粉中裹一次

再拿出来裹一次鸡蛋液

最后再放入面包糠里用手压一下,让猪排完全裹好面包糠

做好啦,准备炸(我是用空气炸锅炸的,普通锅油炸也是一样的)

放入空气炸锅里,猪排两面都喷点色拉油,180℃烤10分钟

中途5分钟时把猪排拿出来翻个面继续烤

时间到。出炉,切成条,超香啊

沾点沙拉酱和番茄酱,再用生菜一包,美味极了😁
用油炸的话火别开太大容易炸糊














