简易「寿喜锅」（味好美版）

作者： 七7ち7七

味好美出了「锅物底料」系列，其中有寿喜锅调料，拿来做个简易版～ 此分量为2-3人份～

用料

• 调底味:
• 大葱 半根
• 生姜 3-4片
• 蒜 3-4瓣
• 洋葱 1/4个
• 海带 一小片
• 主材:
• 白萝卜 一小段
• 香菇 3-4朵
• 胡萝卜 半根
• 娃娃菜 半颗
• 菠菜 半把
• 生菜 4-5片
• 金针菇 1/3把
• 豆腐 半块
• 日式福袋 4只
• 肥牛 300克
• 魔芋结 1盒
• 乌冬面 1包
• 味好美「寿喜锅」底料 1包

简易「寿喜锅」（味好美版）的做法步骤

步骤 1

将所有食材洗净，切成你喜欢的大小或形状，备好放在一边。 其实无论寿喜锅还是火锅等锅物，都是买菜洗菜切菜备菜最麻烦，这一步完成了，基本就完成了一大半了～

步骤 2

开始调底料～ 锅里倒少量油，下蒜片、姜片、洋葱、一半的大葱，煸炒1分钟。

步骤 3

锅里倒入400ml水，下海带，开大火烧开。 （2-3人份倒400ml水，如果是一人份或者菜少就少倒些水，后面菜会出水）

步骤 4

水烧开后倒入一包味好美的寿喜锅锅物底料，关火，搅拌均匀。 （底料 : 水 = 1 : 4）

步骤 5

将调好的酱汁倒入锅中，放入想放的菜，可以码得随意点，我这也是为了拍照哈哈。

步骤 6

菜放得太多牛肉放不下了，煮了一会后放的牛肉，也可以一开始就放或吃再放，都行，随意点～

步骤 7

煮15分钟后就可以开吃啦～ （菜吃掉一些后可以放入乌冬面继续煮3分钟～）

简易「寿喜锅」（味好美版）的小贴士

第一次做寿喜锅，也是根据味好美底料的说明以及参考了下厨房上的一些菜谱，肯定算不上正宗的寿喜锅。但是好吃就行了呀～人呀，最重要的就是开心～ 有不对的地方欢迎指出哈～

菜谱创建时间：2020-11-27 20:44:42