秋叶饼干

作者： popharik

白露 烤一份应景的秋叶小饼 参考bada小美的抹茶叶形饼

用料

• 黄油 35g
• 低粉 60g
• 绵白糖 17g
• 蛋黄 15g （约一个）
• 抹茶粉 2g

秋叶饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化；加入混合好的抹茶粉和糖；打发至蓬松颜色变淡

步骤 2

1中一点点加入蛋黄，打匀

步骤 3

2中筛入低粉，拌匀；揉成团，保鲜膜包好入冰箱冷藏30分钟

步骤 4

取出，擀面杖擀薄，模具压出树叶状；用小刀略做修饰，在表面轻轻刻出树叶细节

步骤 5

整好型的小树叶可以再入冰箱稍加冷藏定型

步骤 6

烤箱预热180度，中层约15分钟（中间转向以便均匀上色）

菜谱创建时间：2012-09-07 20:43:23