准备食材,生蚝用刷子清洗干净。
每一个生蚝用小刀仔细地掀开壳,小白们请自行找人帮忙,这一步需要一点技术╰(*´︶`*)╯
姜、蒜、小米辣、切末准备下锅,香菜备用。
凉油入姜蒜末。
炒出香味,加入生抽、蒸鱼豉油、白糖翻炒均匀,最后入小米辣,出锅。
蒜蓉料汁的量需要多一些,这一步可以加点花椒油和香油。
每一个生蚝浇上一小勺蒜蓉料汁。
放入预热的美的燃卡料理炉。
180度,上管+热风模式,烤制10分钟。10分钟。10分钟。足够啦,千万不要火大了,不然生蚝就老了,也会变小哒。。。
叮咚——美的燃卡料理炉优美的音乐🎶响起,烤制结束,美食出炉啦😍 超爱的一台蒸烤箱,操作非常简单明了,功能和科技含量却异常强大,能满足巨多美食的制作要求!爱啦爱啦(~_~;)
撒上香菜末,香气逼人呀,快趁热开动吧,汤汁丰腴,鲜美无比!你懂🉐(*˘︶˘*).。.:*♡啦啦啦~
a,生蚝开壳需要带手套,更需要技术,小白们请找专业人士。 b,调味料可以自由发挥,随意啦~ c,烤制时间,不要贪多,生蚝吃的就是个嫩好吧😊