泡咸菜萝卜《子惠版》

作者： 子惠私房小菜

秋天了朋友的妈妈在老家种的萝卜送给我很多吃不完做咸菜早上喝粥非常好吃

用料

• 萝卜 4个
• 酱油 4斤
• 姜 4两
• 盐 适量喜欢咸多加点
• 蒜 4头
• 糖 4两
• 打料，也叫八角 5个
• 花椒一把
• 辣椒适两
• 白酒2两

泡咸菜萝卜《子惠版》的做法步骤

步骤 1

老板切片加盐放置一晚上杀出水分，弟2天控干水分

步骤 2

酱油加大料花椒白糖开火搅拌别糊锅了烧开关火放凉

步骤 3

准备好这些 我家里没有别的辣椒了就加这个辣椒特别辣，不能吃辣的可以不加

步骤 4

酱油放凉，加入一碗凉白开，加入控好水的萝卜辣椒酸姜酱加入白酒2两，泡好密封7天可以吃了非常好吃

步骤 5

泡的一罐子

菜谱创建时间：2020-11-27 15:14:22