啤酒酸笋鸡

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 啤酒 500ML
• 酸笋 50克
• 土鸡腿 300克
• 柠檬汁 3-5滴
• 食用油 2汤勺
• 辣油 1/2汤勺
• 糖 1克
• 盐、鸡精 各2克
• 姜片 1片
• 蒜 1瓣

啤酒酸笋鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净斩件后，用适量清水浸泡半个小时，沥干水备用。酸笋洗净备用；备好姜片，蒜头，蒜头用刀拍扁，除去膜衣

步骤 2

锅中放入食用油爆香姜片、蒜头、酸笋、辣油，倒入鸡腿翻炒30秒。

步骤 3

倒入啤酒，大火烧开后转中小火，煮10分钟。

步骤 4

10分钟后即可出锅装盘

菜谱创建时间：2020-11-27 00:00:56