1.小鸡蛋一个打散,加1克盐搅拌。 2.黄油室温软化,切片,放入小美主锅内,加白糖,7分钟速度3.5,中途停一下将锅壁黄油刮到中间。 3.倒入蛋液,20秒速度3。 4.加入奶粉和低筋面粉,40秒速度3-6。 5.装入裱花袋,挤到烤盘上。 6.烤箱提前预热,曲奇送入烤箱,175度20-25分钟。最后5分钟时观察下,别烤焦了。