香煎鱼干

作者： 青青食膳坊

用料

• 鱼干 1条
• 料酒 1勺
• 姜 5片
• 糖 5克
• 鸡精 1勺
• 葱花 3克
• 姜蒜 若干

香煎鱼干的做法步骤

步骤 1

自家晒的鱼干，干净，放心食用。

步骤 2

洗干净

步骤 3

切块，用厨房用纸将水吸干

步骤 4

热锅，热油，将鱼干摆好，小火慢煎

步骤 5

翻面

步骤 6

加入以上佐料，再加一丁点水。不让鱼烧焦。闷三分钟翻面再闷两分钟。

步骤 7

收汁出锅，鱼肉紧致喷香。超级下饭哦！

香煎鱼干的小贴士

鱼干本身就是咸的，不需要加盐，加酱油，要不然超咸。

菜谱创建时间：2020-11-26 21:50:25