绵绵奶酪吐司

作者： Q奇思妙想

金大旺老师的方子，只是因为没有炼乳了

用料

• 高筋面粉 200克
• 低筋面粉 50克
• 奶粉 12克
• 细砂糖 46克
• 盐 3克
• 酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 40克
• 水 76克
• 奶油奶酪 15克
• 黄油 32克

绵绵奶酪吐司的做法步骤

步骤 1

先倒入所有液体

步骤 2

倒入除酵母和黄油外，所有粉类

步骤 3

面粉成团，倒入黄油，这次是用了椰子油

步骤 4

搅拌成完全放酵母（酵母放一点点水化开）

步骤 5

一发

步骤 6

排气分割

步骤 7

整形

步骤 8

整好后放450克吐司盒

步骤 9

烤箱预热180℃，烤35分钟

菜谱创建时间：2020-11-26 20:02:59