超级下饭菜❤️尖椒肉丝

作者： 舞之遥

尖椒肉丝是粉粉的家常菜，超级好吃超级下饭～ 做起来也很简单哦❤️

用料

• 尖椒 1个大只的
• 肉丝 150克
• 葱姜蒜末 适量
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 淀粉 半勺
• 蚝油 半勺
• 黑胡椒 适量

超级下饭菜❤️尖椒肉丝的做法步骤

步骤 1

先将肉丝腌制20分钟: 1勺生抽 1勺料酒 半勺蚝油 适量黑胡椒 半勺淀粉 抓匀

步骤 2

尖椒去芯儿 切丝备用

步骤 3

葱姜蒜末备用

步骤 4

热锅入油

步骤 5

葱姜蒜末爆香

步骤 6

倒入腌制好的肉丝翻炒均匀

步骤 7

肉丝泛白后倒入尖椒丝 放入适量盐 翻炒均匀

步骤 8

就可以出锅咯～

超级下饭菜❤️尖椒肉丝的小贴士

也可先炒肉丝至8分熟后盛出备用， 锅内留油放入尖椒至发软， 控掉水份后放入炒过的肉丝～ 粉粉比较懒省事儿，简约做法也好吃哈哈哈😄

菜谱创建时间：2020-11-26 15:48:29