下饭神器‼️｜妈妈的蛋饺😋

作者： 智慧少女不秃瓢

不管吃过多少好吃的🧐 每次吃妈妈做的蛋饺🥟轻轻松松就可以吃掉两碗饭🍚🍚😝 简单❗️易操作，快来试试吧～👀

用料

• 猪肉🍖 500克
• 鸡蛋🥚 3个
• 葱姜 适量
• 油 一勺
• 盐🧂 调味勺半勺
• 生抽 适量
• 料酒🧉 一丢丢（去腥）

下饭神器‼️｜妈妈的蛋饺😋的做法步骤

步骤 1

准备🐷肉和葱姜 Tips:肉要记得用水冲洗哦💦

步骤 2

打好的肉末➕生抽，盐🧂，鸡蛋🥚调味儿～ (一个鸡蛋🥚就够啦❗️这里打出的是双黄蛋👀

步骤 3

打三个鸡蛋🥚🥚🥚调匀

步骤 4

倒油，一勺蛋液，下锅摊蛋饺皮皮 Tips:小小火🔥，热油哦❗️

步骤 5

第一次做不要贪心哦👀，肉馅🥩少一点

步骤 6

圆鼓鼓的蛋饺就做好啦🤩 Tips:这个时候肉🥩是生，可以直接煮也可以储存起来，想吃的时候煮几个😋

步骤 7

水➕生抽➕少许盐🧂 盖上锅盖炖煮10分钟分钟

步骤 8

加点毛豆🫒有提鲜的作用呦👌

菜谱创建时间：2020-11-26 08:56:33