元气美味健身餐藜麦鹰嘴豆炖蔬菜

作者： natalie_lxy

用料

• 藜麦 75克
• 洋葱 半个
• 西芹 2根
• 胡萝卜 半根
• 白蘑菇(大) 3个
• 鸡汤/牛肉汤 适量
• 食盐 适量
• 胡椒碎/孜然粉 可选
• 红烧牛肉 可选
• 罐头鹰嘴豆/红腰豆 200克

元气美味健身餐藜麦鹰嘴豆炖蔬菜的做法步骤

步骤 1

所有蔬菜洗净切块；热狗加入15克左右橄榄油，加入洋葱拌炒，炒出香味加入其他蔬菜拌炒2-3分钟

步骤 2

加入鸡汤/牛肉汤烧开。

步骤 3

加入藜麦，鹰嘴豆中小火煮15-20分钟。途中加入盐，孜然粉，白胡椒调味。我还加入了昨晚炖好的红烧牛肉块。

步骤 4

出锅装盘

元气美味健身餐藜麦鹰嘴豆炖蔬菜的小贴士

罐头鹰嘴豆/红腰豆最好用凉水冲洗下再入锅。

菜谱创建时间：2020-11-26 03:34:32