简单自制可可百利薄脆片

作者： natalie_lxy

在这里330克百利薄脆片竟然要14刀，折合人民币70多，实在肉疼。现在自己可以做,终于实现“脆片自由”了；把脆片放在蛋糕夹层里，口感立马提升。

用料

• 蛋白 1个蛋白
• 低筋面粉 等同蛋白量
• 糖粉 等同蛋白量
• 融化黄油 等同蛋白量
• 所有材料等量

简单自制可可百利薄脆片的做法步骤

步骤 1

先称蛋白重量，在称相同量的低粉，糖粉，以及黄油。

步骤 2

低粉，糖粉先混合均匀，再加入蛋白搅拌均匀，最后加入融化黄油搅拌均匀。

步骤 3

将混合物薄薄的抹在油纸上，放入预热150度8分钟，（也可以160度烤箱，烤5-10分钟）薄脆片上金黄色，时间根据自己想要的颜色调整。考完后可以稍微放凉，再弄碎。

步骤 4

根据自己喜好的颜色，调整烤制时间。

菜谱创建时间：2020-10-14 12:02:45