玫瑰花馒头教程

作者： 福临黍香坊

重要的节日还在傻傻的等待别人送你玫瑰花束吗？偷偷告诉你，不流行了哦🙄今天教你在家做好吃好看的馒头花束，保证让你惊艳朋友圈……

用料

• 中筋面粉 100克
• 酵母 1.2克
• 细砂糖 5克
• 蝶豆花泡水 45克
• 南瓜泥 50克
• 菠菜汁 45克

玫瑰花馒头教程的做法步骤

步骤 1

1.将各种湿性材料每份加一份酵母 糖，搅拌均匀后倒入一份面粉中(品牌不同的面粉吸水性不同，此处可以预留5克~8克左右的湿性材料，根据面团的柔软性酌情增加减少)，揉成一个光滑的面团(面团可以放置5-10分钟醒发一下再揉)

步骤 2

揉好的面团擀成长条后切大小一致的小剂子，和擀饺子皮一样擀成圆片，6-8片叠一起，中间可以用筷子压一下，从头卷起来，一定要卷的紧实一些。

步骤 3

卷好后可以再用筷子在中间压一下，然后从中间切开，整理一下，就成了两朵漂亮的玫瑰花啦。

步骤 4

绿色面团搓成一个个小水滴形状，用刮板按压出叶子的纹路，准备竹签包上绿色面皮做玫瑰花杆。

步骤 5

全部做好后放入笼屉醒发至2倍大小，开火上气后蒸10分钟，焖5分钟后出锅。

步骤 6

这是粉色的金边玫瑰(出锅后刷一层食用金粉)

步骤 7

这是蓝色妖姬ᥬ😂᭄

步骤 8

这是黄色的玫瑰，还做了一朵牡丹花🌸

步骤 9

剩下的就是包装啦，可以某宝上买材料哦。你能分清哪个是你亲手做的玫瑰花么？

玫瑰花馒头教程的小贴士

教程中给出的面粉/酵母/糖，是一份的配方，每个湿性材料都要配一份面粉、酵母、糖。此配方每份可以做4朵玫瑰花。 好了，不懂的可以留言给我，期待大家的作品哦。

菜谱创建时间：2020-11-25 19:38:53