冬天吃不腻的南昌藜蒿炒腊肉

作者： bluevino萧萧

这是属于家乡的味道，感谢网络发达的今天，可以满足思念的味蕾。

用料

• 藜蒿 250克
• 腊肉 5-6小片
• 生抽，盐 适量
• 韭菜 也可不加 50克配菜用
• 蒜末 1瓣

冬天吃不腻的南昌藜蒿炒腊肉的做法步骤

步骤 1

藜蒿择掉老的部分，折成一小段小段

步骤 2

韭菜切段，蒜切末

步骤 3

腊肉爆香

步骤 4

加入蒜末和韭菜翻炒

步骤 5

韭菜炒香，加入藜蒿，加入盐，生抽，翻炒一两分钟左右就可以了，不要炒太软口感就不好了

步骤 6

每天吃都吃不腻。加了韭菜是家乡的做法，最正宗的是再加辣椒末，但是家里娃爱吃就没加。喜欢辣的可以加辣椒末或者小米椒，更好吃

菜谱创建时间：2020-11-25 18:42:59