肉末酸豆角

作者： 大菲啊大菲

用料

• 酸豆角 200克
• 肉末 适量
• 大蒜 三四瓣
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 糖 1勺
• 小米椒 两三个
• 郫县豆瓣 1勺

肉末酸豆角的做法步骤

步骤 1

酸豆角先用热水焯一下

步骤 2

猪肉切小粒

步骤 3

加入适量生抽、料酒、淀粉、鸡精腌10分钟

步骤 4

豆角切小块，葱姜蒜切碎，不吃辣的可以不放辣椒

步骤 5

热锅凉油下肉翻炒均匀，放入葱煎蒜干辣椒翻炒片刻

步骤 6

放入一勺郫县豆瓣翻炒均匀

步骤 7

放入酸豆角翻炒

步骤 8

加入生抽、味极鲜、蚝油、糖调味

步骤 9

翻炒均匀即可出锅享用，安排，兄弟们！

菜谱创建时间：2020-11-25 11:56:23