🔥好吃到舔手指的香辣鸡爪‼️软糯入味

作者： 糖宝麻麻-木木

🔆哈喽！宝宝们好吖！今天特别馋鸡爪，立马安排～🙊一口下去，软糯浓郁，香辣入味，巨好吃，完全就停不下来，做法也特别简单、千万别错过哦～ 🔸🔸食材 鸡爪12个、姜片，大葱、八角、 香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、郫县豆瓣酱

用料

• 鸡爪 12只
• 姜 4片
• 大葱 半根
• 八角 2个
• 香叶 1片
• 桂皮 1块
• 干辣椒 4个
• 冰糖 5粒
• 郫县豆瓣酱 1勺

🔥好吃到舔手指的香辣鸡爪‼️软糯入味的做法步骤

步骤 1

软糯入味 巨好吃

步骤 2

1⃣️、鸡爪洗净剪去指甲，放入冷水锅中➕葱、姜➕料酒1勺烧开煮3分钟，捞出冲洗干净沥干备用 2⃣️、另起锅放适量的油，爆香葱姜、桂皮香叶干辣椒，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入鸡爪翻炒

步骤 3

➕蚝油两勺➕生抽两勺➕老抽一勺➕冰糖4粒翻炒均匀 3⃣️倒入热水没过鸡爪，大火烧开转小火加盖焖30分钟，大火收汁变浓稠后➕辣椒粉➕孜然粉➕芝麻➕小米椒，翻炒均匀即可！

步骤 4

🌈软糯入味的鸡爪真的太好吃了～啃起来😜

🔥好吃到舔手指的香辣鸡爪‼️软糯入味的小贴士

豆瓣酱可以不放 到收汁的时候要加点盐 大火翻炒收汁 颜色就会越来越深的 不喜欢太辣的 小米椒也可以不放

菜谱创建时间：2020-11-25 09:57:32