1.锅里放油,烧热。倒入搅拌好的2个鸡蛋。炒一下然后盛出来。 2.锅里再放油,烧热。放入蒜末炒香。然后倒入切好的西红柿,炒一会儿,然后倒入刚才盛出来的鸡蛋,再炒一会儿。
3.倒水,加入挂面和午餐肉。放盐,放醋。煮一会儿。 4.挂面快熟的时候,加入小白菜,再煮一会儿,就好了。
5.可以出锅了。
6.营养快捷的早餐。只需20分钟就可搞定。
搅拌鸡蛋的时候加入料酒或者姜粉,可有效去除鸡蛋腥味。防止做出来的汤面条全是鸡蛋腥味。