❗家常开胃菜❗番茄炒菜花❗酸甜可口❗减肥必备

作者： 美食顺风车

番茄花菜是一道家常菜菜品，主材是花菜，配料是西红柿等，调料为糖、盐等，通过熬至翻炒的做法而成 脆软花菜吸满酸甜番茄汁，营养开胃小朋友们都喜欢哦

用料

• 西红柿 2个
• 花菜 半个
• 细青椒 1个
• 糖 3克
• 盐 3克
• 鸡精 3克
• 淀粉 5克
• 清水 15克
• 葱花 3克
• 蒜 2瓣
• 一勺大概是5克

❗家常开胃菜❗番茄炒菜花❗酸甜可口❗减肥必备的做法步骤

步骤 1

❣️准备好所有食材 ❣️花菜➕番茄➕细青椒➕葱花➕蒜➕糖➕盐➕淀粉➕清水

步骤 2

❣️花菜掰成小块，青椒切丝，蒜切碎 ❣️番茄开水烫一下去皮，切成小丁 ❣️水淀粉(一勺淀粉，三勺清水搅拌制成)

步骤 3

❣️水开，放半勺盐，半勺食用油(这样炒出来的菜花更清脆)，搅拌，放入花菜焯水一分钟，捞出控水备用

步骤 4

❣️起锅烧油，油热加入葱蒜爆香

步骤 5

❣️加入番茄丁，大火快速翻炒出汁

步骤 6

❣️放入焯好的花菜，翻炒几下断生

步骤 7

❣️加半勺盐

步骤 8

❣️半勺鸡精

步骤 9

❣️半勺糖，翻炒调味

步骤 10

❣️再加去青椒丝，翻炒入味

步骤 11

❣️最后加入水淀粉勾芡一下

步骤 12

❣️再翻炒一分钟出锅

步骤 13

❣️酸酸甜甜，口感清脆

步骤 14

❣️好吃开胃菜，减肥期间也可以吃哦

❗家常开胃菜❗番茄炒菜花❗酸甜可口❗减肥必备的小贴士

❣️花菜记得加点食用油，盐，焯水一分钟，这样炒出来的更清脆

菜谱创建时间：2020-11-24 23:51:26