腌甜洋姜

作者： 白留白

用料

• 洋姜 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 白酒 适量
• 白醋 适量
• 生姜 适量
• 蒜 适量
• 朝天椒 适量

腌甜洋姜的做法步骤

步骤 1

1.把洋姜洗净晒干，切片。 2.生姜切片，蒜瓣，朝天椒对半切片。 3.把上述材料放入盆中，放入白糖，盐，白醋，白酒，然后翻拌均匀。没有用黑醋，避免颜色太丑了😂。可尝一下味道怎样，不合适可酌情添加调料。

步骤 2

等到洋姜变软然后放入密封容器中。密封一周。然后就可以吃啦！颜色很漂亮。白嫩洋姜配着粥，美味美味！！

腌甜洋姜的小贴士

1.全程的技术难点就是无油无水！！！一定要无油无水的容器！筷子！手！材料！ 2.味道就自行调整，白醋白糖盐哪个不够加哪个！满意为止！嘿嘿嘿

菜谱创建时间：2020-11-24 21:45:41