好吃到舔手指的番茄大虾意大利面，很适合小宝宝吃

作者： 暖暖和麻麻的小时光

下厨房用了好几年了，很喜欢这个软件，给每一位爱厨房的人点赞。第一次发菜谱，没有具体用量和比例，都是估摸着来，因为姑娘爱吃，想记录下来。各取所需喽。

用料

• 大虾 6只
• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 口蘑 3个
• 意大利面 适量
• 番茄酱 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量
• 姜 适量
• 料酒 适量

好吃到舔手指的番茄大虾意大利面，很适合小宝宝吃的做法步骤

步骤 1

大虾洗净，去脚，去须，去虾线，用生姜，料酒腌制一小会去腥。

步骤 2

西红柿去皮，切丁，越碎越好。选用软一点的比较好。可以用开水烫皮撕掉，也可以直接用削皮器削掉，简单方便。

步骤 3

口蘑洗净切片备用。

步骤 4

煎一个漂亮的鸡蛋。

步骤 5

煎蛋剩下的油煎一下口蘑，煎出水分，口蘑煎制本身就很香，不用放任何调料。

步骤 6

这是煎好的状态，备用。

步骤 7

起锅烧油，小火将虾煎至两年金黄，轻轻按压虾头，挤出红油。

步骤 8

将虾取出，放番茄炒至软烂，期间加番茄酱，生抽调色，放盐，白糖调味。建议盐和白糖少量多次的添加，调出适合自己的口味，这个做法做出来是酸甜口的。

步骤 9

调好味后将煎过的虾放入焖熟，汤少的话可以适量加些水，一丢丢就可以哈。

步骤 10

这是虾焖熟后取出剩下的酱汁的状态，已经很粘稠了，好吃的意面就靠它了。

步骤 11

将煮好的意大利面放入酱汁中翻炒，炒至浓稠，面上裹满酱汁。建议煮意大利面时煮至筷子能轻松夹断后关火焖五分钟左右，这样煮出来的意面很软，适合小孩吃。

步骤 12

这是炒好的状态啦。

步骤 13

最后装盘，姑娘两岁半，分分钟光盘。

好吃到舔手指的番茄大虾意大利面，很适合小宝宝吃的小贴士

这个做法去掉意面就是茄汁大虾，不怎么西式，但是味道很好，喜欢吃青菜的也可以烫些青菜加上，总之怎么喜欢怎么来吧。

菜谱创建时间：2020-11-24 17:57:54