脆脆的姜汁炒芥兰

作者： 草草lily

用料

• 芥兰 800克
• 姜末 小许
• 料酒 小许
• 盐、糖 小许
• 花生油 小许

脆脆的姜汁炒芥兰的做法步骤

步骤 1

花生油、姜末起锅。

步骤 2

芥兰切断下锅翻炒。边翻炒变下一点水，利用水汽把芥兰炒熟。

步骤 3

中途下一点料酒（或白酒）。

步骤 4

炒至熟，下盐、糖调味，起锅。

脆脆的姜汁炒芥兰的小贴士

芥兰比较寒，用姜末、白酒配能去掉寒气。

菜谱创建时间：2020-11-24 16:54:12