青椒肉片

作者： 守农人

用料

• 青椒 2-3个
• 牛肉片 150克
• 鸡蛋 1个
• 花生油 少许
• 盐 少许
• 酱油 3勺

青椒肉片的做法步骤

步骤 1

1. 提前腌制牛肉片，碗中加入一个鸡蛋，盐和少许酱油腌制15分钟；

步骤 2

2. 洗净青椒，去籽，切片；

步骤 3

3. 锅中油热后，倒入腌制好的牛肉片；

步骤 4

4. 翻炒至半断生的状态后，加入青椒；

步骤 5

5. 翻炒均匀，加入少许酱油和盐继续翻炒入味；

步骤 6

6. 出锅前稍微焖3-5秒，出锅；

步骤 7

7. 上菜开动！

步骤 8

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菜谱创建时间：2020-11-24 15:32:56