烟笋炒肉|马克西姆不粘锅

作者： Maxims马克西姆家居

烟笋，是将竹笋经过煮制、炭火焙烤、烟熏而成，烟笋有一股特殊的香味，口感脆爽。烟笋炒肉既有肉香还有笋的鲜香，营养丰富。

用料

• 烟笋 300克
• 猪肉 200克
• 生姜 适量
• 大蒜 适量
• 青红椒 适量

烟笋炒肉|马克西姆不粘锅的做法步骤

步骤 1

猪肉和各种配料切成丝

步骤 2

马克西姆不粘锅内放少许油，倒入姜丝和蒜末，翻炒出香味。倒入肉丝，翻炒至变白断生。

步骤 3

加入适量味极鲜翻炒， 倒入烟笋翻炒

步骤 4

加适量酱油调色增味，尝一下咸淡，加入适量盐和鸡精（或蔬之鲜）调味，直至咸淡适中

步骤 5

加入青红椒丝，大火翻炒，至辣椒入味，出锅装盘

菜谱创建时间：2020-11-24 13:52:48