塔菜切半,只要靠近叶子那里的一半 笋切片
放油 稍微热了一点放塔菜
就一直颠锅煸到这种颜色变绿变断生了
放笋 颠锅颠到笋都分开了,清香味出来了放生抽
装出来就可以吃了 这个旁边的是塔菜的根炒肉丝 如果塔菜很新鲜可以这样做,塔菜不新鲜可以就不要了