咸香好吃的豆芽焖饼，好吃到流口水～

作者： 圆圆公主1125

今天推荐给大家一款咸香好吃的豆芽焖饼，吃起来没有炒饼那么干，也没有烩饼那么粘稠，湿度适中，超级好吃，大家赶快试试吧！

用料

• 五花肉 100克
• 八角 1个
• 大蒜 4瓣
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 饼丝 500克
• 生抽 3勺
• 老抽 半勺
• 豆芽 300克

咸香好吃的豆芽焖饼，好吃到流口水～的做法步骤

步骤 1

首先，把葱切葱花，姜切末，大蒜切片备用

步骤 2

热锅烧油，倒入五花肉，加入1颗大料炒香，加入1勺料酒去腥，炒至肉质金黄微焦即可

步骤 3

倒入葱姜蒜爆香，加入豆芽翻炒均匀，加入3勺生抽、半勺老抽上色，一起炒匀

步骤 4

把豆芽平铺在锅里，倒入饼丝平铺在豆芽菜上面，盖上锅盖，小火焖10分钟左右

步骤 5

开盖，加入少许食盐和味精调味，加入剩余的2/3蒜片和香菜碎，一起翻炒均匀，即可出锅

菜谱创建时间：2020-11-24 11:54:12