准备一个鸡腿,去骨切块,洋葱也切块备用
我放了少量奥尔良腌料,如果没有,可以用白胡椒粉替代,再加入料酒、盐、美极鲜味汁,拌匀腌制10分钟
锅烧热,放少量油,鸡皮面朝下,中小火煎变色后翻面
加入洋葱块,鸡块翻面继续煎制,别开大火,容易糊
加入非常少量水,然后放一勺韩式辣酱
翻拌均匀,盖上锅盖,小火收汁
出锅了,可以铺在米饭🍚上,再烫几根青菜搭配一下
最后摆盘后,撒上一层芝麻
喜欢的试试吧,非常容易制作的快手菜。学会了别忘了发送图片跟做啊。