在家里能吃的烧烤

作者： 谈笑kate

天气冷了，不想出门，就想在家捣鼓吃的，天天炒菜炖汤也没意思，火锅也吃腻了，偶尔来顿烧烤，解馋又卫生，赶紧动手做起来吧！

用料

• 五花肉 半斤
• 花菜 半斤
• 土豆 两个
• 韭菜 适量
• 鸡翅 4个
• 自己喜欢吃什么就可以烤什么，没有必要完全按照我这个买

在家里能吃的烧烤的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，划两刀，加入盐，料酒，姜片，黑胡椒，生抽，腌制15分钟

步骤 2

买回来的新鲜五花肉，放冰箱冷冻二十分钟左右，拿出来切薄片，烤肉要选择这种肥瘦相间的，这样才好吃。切好之后加入盐，料酒，姜片，腌制十来分钟。

步骤 3

下面，我们调个烤肉酱料，这是我前几天从某宝上买的贵州辣椒面，非常香，很好吃，今天就用这个做底料！

步骤 4

在碗中，加入三尖勺辣椒面，一勺孜然粉，一勺椒盐粉，一勺白芝麻，泼上烧热的油，加入一勺糖，半勺盐，两烧生抽，半勺蚝油，一勺鸡精，搅拌均匀！

步骤 5

将所有的食材均匀裹上配好的烧烤酱料，放入烤箱，200度开烤，时间自己定，因为肉类的时间较长，蔬菜的时间较短，我烤鸡翅的过程中烤了一盘花菜，一盘土豆，鸡翅烤久点好吃。

步骤 6

这是最后烤的一盘五花肉，烤的过程中会有食材渗水，烤盘会很湿，需要把烤盘取出来，把里面的水倒出来，烤的干点会好吃点！

步骤 7

吃烤的五花肉可以配上干的辣椒面和孜然粉，用点生菜卷一卷会更好吃😋烤土豆花菜也是很好吃的，吃的时候都忘记拍照了，在家吃这么一顿真的太划算了！

菜谱创建时间：2020-11-23 13:31:32