爆炒无骨鸡爪

作者： 嫼

用料

• 鸡爪 15只
• 青椒 3个
• 二荆条 2个
• 生姜 2片
• 洋葱 半个
• 干辣椒 3个
• 花椒 5粒
• 豆瓣酱 1勺
• 辣椒油 1勺

爆炒无骨鸡爪的做法步骤

步骤 1

1-首先超市买鸡爪，拿回家先把鸡爪指甲剪了，然后放锅里煮10多分钟，拿出来放凉水1小时，剔骨，然后在放水把剃好的鸡爪放锅里煮15分钟左右！捞出清洗后备用！ 2-青椒，洋葱切片，生姜切丝丝， 3-首先锅烧热，放油炒切好的，生姜丝，干辣椒，花椒，豆瓣酱，2.然后加入鸡爪炒2分钟， 加入洋葱，青椒，继续炒，炒4分钟， 加入蚝油，酱油，鸡精，盐少量，继续翻炒1分钟， 最后加入辣椒油，让鸡爪变辣。 不喜欢辣的可以不加！ ps1，剔骨方法可以百度，我也是百度的，也可以淘宝购买剃好的！ ps2.炒鸡下饭，嘿嘿😁

步骤 2

没拍照，便当拍的，嘿嘿😁 吃起来糯糯的，完美👍

菜谱创建时间：2020-11-23 12:25:19