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网红私房甜品?六口味get焦糖糯米船🛳的做法

网红私房甜品?六口味get焦糖糯米船🛳

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作者: 菓子铺花路
菓子铺花路
比较懒 六份糖浆合一熬了 没有冷冻步骤直接勺子舀放进船里了 因此菜谱写的糖浆份量分两种 一是六份合一 二是每份单独 总糖浆的话,倒出来平均每份材料80g左右。 这些我一共做了80个大号黄百吉糯米船 感觉份量算不准,因为我用的勺子舀………… 放的份量不一样的样子 所以做出来的糯米船数量没法固定 只能给个大致的数量范围了 这次做出来的数量(总糖浆÷6+单独坚果等)如下: 焦糖杏仁13个 双色芝麻16个 咖啡夏威夷果12个 黑巧榛子碎17个 什锦果仁12个 海苔肉松仙贝10个 PS:成品内糖浆会略少,还行吧~反正都是甜甜的了😶

用料

网红私房甜品?六口味get焦糖糯米船🛳的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

⭐固体材料先分别称量好。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

⭐仙贝切小小块; 榛子碎中倒入切碎的黑巧; 夏威夷果切碎+黑咖啡粉; 什锦果仁切碎。 备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

六份糖浆材料混和,中火煮沸至黄油融化,期间不要晃动搅拌。 融化后小火再煮3-5分钟,可晃动。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将糖浆倒出与固体材料搅拌,用小勺子尽量平均舀到糯米船内。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱160°,15-20分钟,看焦糖上色情况。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出放凉。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焦糖杏仁片。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

双色芝麻。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

咖啡夏威夷果。感觉可以切大块些,并且果仁份量增加到60g。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黑巧榛子碎。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

什锦果仁,有蔓越莓之类的在里面,口味更丰富。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

海苔肉松仙贝,肉松在从烤箱取出后,趁热放上去。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

彻底放凉马上密封装袋。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猫都要馋哭了。 天冷了,大约能放10天左右吧?~

菜谱创建时间:2020-11-22 21:58:59
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