红烧带鱼

作者： 快乐羊一

简单，好吃 不腥，入味 酥脆，多汁

用料

• 带鱼
• 香醋
• 料酒
• 姜
• 生抽
• 老抽
• 盐
• 白糖

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

带鱼洗干净，放料酒、生姜、盐腌制15分钟

步骤 2

调料汁，2香醋+2生抽+1老抽+一点盐+白砂糖+2勺水

步骤 3

多放点油，大火煎，等带鱼彻底煎到金黄再翻面，不然鱼肉会散

步骤 4

煎到带鱼两面金黄酥脆的时候，倒出一部分多余的油，再把酱汁倒进去大火收汁

步骤 5

煎好以后，很入味，带鱼外面酥脆，里面鱼肉多汁

菜谱创建时间：2020-11-22 21:31:42