超喜欢的韩式拌饭

作者： yyyyuling

因为好吃 所以努力的学会了 图中为两个人的量 注：图中肉碎的量有500g 实际不需要这么多

用料

• 胡萝卜 1根
• 香菇 4朵
• 菠菜 1小把
• 鸡蛋 2个
• 米饭 2-3小碗
• 黄瓜 半根
• 肉碎 200克
• 生抽 2勺
• 韩国辣酱 2勺
• 白芝麻 适量
• 老抽 1勺
• 雪碧 适量
• 白糖或者蜂蜜 适量

超喜欢的韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

将配菜洗净，胡萝卜🥕、黄瓜🥒切丝，香菇提前泡发切成条状，同时电饭煲下锅煮米饭

步骤 2

1.锅中放油，加入肉碎，炒到有一点焦焦的感觉，放点盐，然后装出。2.放油分别炒香菇，胡萝卜丝。3.用一个小锅烧水，分别放黄瓜和菠菜进去焯水，放菠菜的时候水里加一点油，保持菜叶的颜色。4.那两个鸡蛋打碎搅拌成蛋液，锅中放油，在平底锅中摊个蛋饼，装出剪成条状

步骤 3

酱料调配：两勺韩式辣酱，两勺生抽，一勺老抽，两勺白糖或蜂蜜（根据个人喜好适量增加甜味，我不想要太辣，所以加了比较多的糖），加入雪碧，让酱料有些流动感，最后根据喜欢加入白芝麻，搅拌均匀

步骤 4

米饭做底，把配菜放在上面，浇上辣酱，搅拌均匀，就是一份完美的韩式拌饭啦！！

菜谱创建时间：2020-11-22 19:16:47