万能面包胚做各種面包🥐披萨🍕热狗🌭️汉堡🍔生吐司🍞

作者： 食香全

简單食材做出不简单美味， 快速解决早餐，下午茶点心美食 低脂，轻食，吃多不怕肥， 没有罪惡感，吃得放心，玩得开心 如果面包胚用不完，可以擀成薄片，用保鲜膜包上，放入冰箱冷冻，什麼時候要吃，就取出來放入喜歡料，直接放入烤箱就行，一样好吃，

用料

• 高筋面粉300克了
• 糖15克
• 酵母3克
• 盐3克
• 水180克
• 橄欖油12克
• 芝士l片
• 芝士半包左右
• 棉花糖70克左右
• 香草碎少许

万能面包胚做各種面包🥐披萨🍕热狗🌭️汉堡🍔生吐司🍞的做法步骤

步骤 1

食材准備中

步骤 2

将水糖酵母加入面包机，还是厨師机

步骤 3

倒入面粉

步骤 4

加入盐，橄欖油

步骤 5

将食材一起放入面包机搅拌15分鐘左右

步骤 6

将15分鐘搅拌均匀面团，放在面包机发酵30分鐘

步骤 7

面团发酵二倍大

步骤 8

将面团放入板上，排气

步骤 9

将面团分成二大份，一分分成三个，一份分成二个，揉成圆形面团

步骤 10

将面团盖上保鲜膜静置15分钟左右

步骤 11

将取出二份小面团

步骤 12

压成圆饼皮

步骤 13

包上芝士

步骤 14

揉圆成为面包，放入烤盘

步骤 15

将一份大面团用擀面杖，擀成面皮，放入烤盘

步骤 16

将做好面包和面皮放入烤箱发酵档40度，发酵3 0分鐘

步骤 17

发酵好面包和面皮取出烤箱 预約烤箱200度中层13分鐘左右

步骤 18

将发酵后面团，用剪刀在芝士面包上剪一個十字，撒上用芝士片剪成细条撒上面包上

步骤 19

将芝士也撒上面皮上

步骤 20

放入预约好烤箱烤13分鐘左右，各位烤箱温度不一样，自行观察

步骤 21

烤好芝士面包和起司披薩取出，撒上香草碎

步骤 22

是不是流口水，刚烤出来非常脆皮

步骤 23

将起司披薩切成条状

步骤 24

芝士面包像火山爆发

步骤 25

将一份小面团揉圆做成汉堡，将一份大面团擀成面皮，撒上芝士

步骤 26

再撒上棉花

步骤 27

预約烤箱180度中层14分鐘

步骤 28

棉花糖披薩最棒

步骤 29

分为四种不同口味😋

步骤 30

可以做汉堡，超级赞

步骤 31

生吐司

步骤 32

用这个方子食材，做2个250克生吐司

万能面包胚做各種面包🥐披萨🍕热狗🌭️汉堡🍔生吐司🍞的小贴士

面团不变，食材可以千变万化，靠自想象力发挥各种不同风格独特好吃风味美食来，让我们一起来玩玩美食

菜谱创建时间：2020-11-22 19:14:38