养生暖胃羊肉汤

作者： fish梁小厨

这道汤加入了当归和肉桂粉，没有羊骚味，特香了！

用料

• 羊肉 500克
• 料酒 1勺
• 姜片 几片
• 配料表：
• 当归 4片
• 肉桂粉 2克
• 枸杞子 18克
• 铁棍淮山 400克

养生暖胃羊肉汤的做法步骤

步骤 1

锅里放清水，几片姜，小许料酒，羊肉氽水去除污血。

步骤 2

锅里放适量清水，烧开后放入所有材料，大火煲15至20分钟，然后转中火煲70分钟即可。（共1.5小时）

步骤 3

完成后加入适量盐调味。

养生暖胃羊肉汤的小贴士

汤提早煲好，放凉后去除浮面的黄色油脂更健康。

菜谱创建时间：2020-11-22 18:17:17