香菇白菜猪肉饺

作者： 傻丫头-108

每周末包点饺子、馄炖，一周的午餐就基本有着落，方便又不用愁吃啥。

用料

• 猪肉 300g左右
• 香菇 8朵
• 白菜 一颗
• 胡萝卜 半根
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 食用油/芝麻油 适量
• 水 适量

香菇白菜猪肉饺的做法步骤

步骤 1

材料我都没有固定的用量，都是随心看着来搭配的。 所有材料洗净用电动绞肉机一样样分别打碎，白菜打碎后放少许的盐拌匀静置一会，白菜杀出水分后用手挤干水分再和其他材料混合再一起。 有的伙伴图省事也可以所有材料放一起打碎。

步骤 2

肉馅中加入食用油

步骤 3

加入盐、糖、鸡粉、生抽、蚝油拌匀

步骤 4

往肉里少量多次的加水，朝一个方向搅拌。直到肉吸收不进水即可。不想➕的伙伴这一步也可以省略。

步骤 5

加入白菜拌匀

步骤 6

加入胡萝卜碎、香菇碎

步骤 7

拌匀就可以开包啦！

步骤 8

新学的包法，饺子皮太小做不了五个花瓣，只有做四个的了😝

菜谱创建时间：2020-11-22 15:35:03