烤排骨（烤箱）

作者： Angie82

用料

• 排骨 克
• 生抽 勺
• 孜然粉 勺
• 盐 克
• 蛋清
• 黑胡椒粉
• 花椒粉
• 洋葱

烤排骨（烤箱）的做法步骤

步骤 1

洋葱切小丁，排骨清洗控水，晾干，用蛋清、盐、生抽、黑胡椒粉、花椒粉和洋葱丁拌匀，腌制一晚。

步骤 2

把腌好的排骨包锡纸，放进烤箱，150度上下火，烤一个半小时，可根据自己烤箱进行调节温度和时间。

步骤 3

拿出排骨撒上孜然粒，敞开锡纸，230度烤10～15分钟，然后翻面再撒上孜然粒，再烤10～15分钟，肉多的一面可以适当前增加时间。

步骤 4

打开锡纸烤的时候要多观察上色情况，据实际情况来定烤的时间。

步骤 5

拿出，装盘，开吃。哈哈哈

步骤 6

排骨可换成羊排，此菜谱朋友友情提供，仅供自己记录用。

菜谱创建时间：2020-11-22 13:32:11