食材。
金针菇切去根部后洗净。
鲜香菇洗净后,去根蒂,切片,小葱切小圈。
豆腐切块。
锅里放油,先把金针菇和香菇放入煸炒。
炒至有汁水出来,加入寿喜锅料,加多加少根据你的口味来。
再加入一碗水。
等水开了把豆腐放入。
再一次烧开后,把打散的鸡蛋,绕着圈的倒入,鸡蛋凝固就可以关火了。
撒上葱花,OK!
健康快手的一碗。