提拉米苏 Tiramisù

作者： 我還是想要世界和平的

瞎整整 菜谱主要是做纪念的 我不要你觉得 我要我觉得 —— 我觉得好吃

用料

• 鸡蛋 4个
• 手指饼干 2包
• 咖啡 1杯
• 朗姆酒 2勺
• 可可粉 一层
• 糖 40克
• Mascarpone 芝士 16oz
• 烤盘 1个(30x19cm)

提拉米苏 Tiramisù的做法步骤

步骤 1

低温慢煮机消毒4个鸡蛋

步骤 2

准备300g Espresso coffee + 2 tablespoons Marsala wine/rum

步骤 3

打发4个蛋清至起尖不倒

步骤 4

打发蛋黄、糖

步骤 5

蛋黄液里加芝士，搅拌

步骤 6

准备好的蛋白霜慢慢叠进蛋黄芝士里

步骤 7

就这四大样

步骤 8

铺

步骤 9

铺好了放冰箱

步骤 10

吃之前筛一层无糖可可粉

步骤 11

吃吧

菜谱创建时间：2020-11-22 08:06:53