先把烤箱预热到200度,在锅里放上少许油,把香肠、土豆块、洋葱丝、大蒜放在锅中,烤15分钟。将锅拿出来,撒入盐和香料(香料部分随意,比如欧芹什么的。我只放了黑胡椒)。放入切碎的玉米笋、蘑菇、放入罐头装的茄汁焗豆,搅拌均匀,再次放入烤箱中。烤15分钟后取出搅拌。防止粘锅和表面过干。在表面放入樱桃番茄,烤10分钟。然后倒入菠菜,尽量将菠菜泡在汤汁中烤5分钟即可。
当然自己也可以随意发挥,比如放花菜什么的,或者烤好前15分钟上面放上芝士。