Scone，中文名竟然是司康

作者： LynnYl

这是李导夫人我的射手姑娘冰拍的 这是姐妹们相识相伴的第11年

用料

• 牛奶 50克
• 鸡蛋 1只
• 泡打粉 6克
• 细砂糖 30克
• 盐 2克
• 鸡蛋液 1（蛋白可以和上面的鸡蛋混面团里）
• 蔓越莓 100克（随心）
• 低筋面粉 250克
• 黄油 50克

Scone，中文名竟然是司康的做法步骤

步骤 1

准备好材料 黄油切碎

步骤 2

材料和面团（鸡蛋液和蔓越莓除外） 冰箱冷藏半小时、冷冻1小时

步骤 3

取出分14分 和着蔓越莓捏成团后压扁（大约2.5cm高） 刷鸡蛋液 码在锡箔纸或油纸上

步骤 4

烤箱180度预热15分钟 入烤箱烤20分钟（这个得自己把握，个人认为每个烤箱功率还真不同）

步骤 5

我是Aca12升小烤箱，足够应付家里偶尔烘培的需求。 上层码7个烤10分钟后挪下层

步骤 6

Clotted cream+ 草莓酱 这就是美好

菜谱创建时间：2020-11-21 23:27:35