滋补椰子乌鸡汤

作者： 紫恰

椰子的清香， 椰肉脆弹鲜嫩， 配上滋补的乌鸡， 女人都应该会爱上它吧！

用料

• 乌鸡 半只
• 椰子 1个
• 姜 小块
• 盐 少许
• 红枣 10颗
• 白莲 100克
• 枸杞 几颗

滋补椰子乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡剁块，洗净配料！莲子不需要提前浸泡，椰子倒出椰汁，挖出椰肉切成条备用！

步骤 2

乌鸡剁成块，和凉水同时下锅，焯水备用！

步骤 3

将乌鸡、红枣、莲子、姜片倒入锅中，加入清水没过鸡肉，大火烧开，撇去浮沫，转小火继续煮30分钟。

步骤 4

最后再倒入椰肉和椰子水，大火煮开，加入枸杞及适量盐，调个味就可以啦。

步骤 5

入口全是甜丝丝的椰香和浓郁的肉香，软绵的莲子，粉粉糯糯，清香鲜甜很好喝哦

菜谱创建时间：2020-11-21 22:59:10