紫薯桃花酥

作者： 汤圆妈咪-2

一个全职宝妈 每天在家不是带孩子就是找各种事做 时不时的会回娘家看看爷爷奶奶 总是会带点吃的回去 所以就做了这个桃花酥 因为自己做的总是比外面买的放心 现在买的糕点都太甜了

用料

• 紫薯
• 炼乳
• 黑芝麻
• 手抓饼面皮
• 牛奶

紫薯桃花酥的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮切片 上锅蒸熟 大概15分钟

步骤 2

蒸好的紫薯压成泥 加点牛奶 炼乳搅拌均匀 没有炼乳也可以加白糖 甜度主要看自己喜好 然后团成紫薯球

步骤 3

（这步忘记拍照了）手抓饼饼皮拿出来解冻后 卷起来切成三段 用擀面杖擀成薄皮 把紫薯球包起来用手压扁

步骤 4

然后用刀在周围划五下 把边缘捏起来整理一下 桃花形状就出来了

步骤 5

放空气炸锅里 表面刷上蛋黄液 撒黑芝麻 160度烤10分钟后 翻面再刷上蛋黄液烤8分钟

步骤 6

是不是很好看 趁热吃口感最好哦

紫薯桃花酥的小贴士

涂方便 所以我用的空气炸锅 如果是烤箱大概170度烤20到25分钟 具体看自家烤箱的脾气 这个趁热吃口感最好 所以一次最好少做点 一个人一个做法 还请各位朋友勿喷

菜谱创建时间：2020-11-21 19:11:53