爆浆吧！蓝莓

作者： 渤钦妈妈

听说过翻滚吧蛋炒饭，那就来个爆浆吧蓝莓，满足宝宝绝佳的口感，给孩子一个品味美好的机会，浓浓的爱意爆出来呀

用料

• 鸡蛋 1个
• 蓝莓 10个
• 低筋面粉 5克
• 山药 80克

爆浆吧！蓝莓的做法步骤

步骤 1

用品准备：料理棒                     食物电子秤                     戚风模具                     裱花袋                     保鲜膜

步骤 2

做法： 1）将1个鸡蛋，80g铁棍山药和5g低筋面粉一起放进料理杯中，料理棒搅打5分钟

步骤 3

2）将打好的面糊装进裱花袋

步骤 4

3）将蓝莓依次排在模具底部，随后将面糊挤入戚风模具中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，冷水上锅大火蒸20分钟后关火闷5分钟

步骤 5

4）来喽，这款爆浆美食

步骤 6

哈喽，我是渤钦妈妈，生娃之前是一个厨房小白，现在正在努力升级中，欢迎妈妈们一起来交流探讨，一起为爱下厨，做一个有烟火气的妈妈

爆浆吧！蓝莓的小贴士

1）铁棍山药比较容易成型，没有铁棍山药的妈妈也可以用普通山药，搅打时间多2分钟 2）对蛋清过敏的宝宝可以只用2个蛋黄 3）该配方适用于烤箱，150度烤30分钟即可 4）料理棒注意用点打的方式（即打打停停），否则容易烧坏主机

菜谱创建时间：2020-11-21 16:24:56