牛奶芝士煎饼（快手早餐系列）

作者： 唐小米ya

这是某天起晚了，看到冰箱里有材料，来个大混合，出乎意料的好吃，后来隔阵子就要做点当早饭，配粥配牛奶🥛都行呀，娃特别喜欢😍

用料

• 面粉 约6大勺
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 适量
• 芝士 适量
• 黄油 适量
• 白糖 适量

牛奶芝士煎饼（快手早餐系列）的做法步骤

步骤 1

如图准备材料，材料的量我基本都写适量，根据个人口味调节即可，不影响什么

步骤 2

面粉，鸡蛋，牛奶，糖混合，搅拌至下图状态，注意全部牛奶，不放一滴水哦～图中材料我最后烙了有五张饼～供参考

步骤 3

搅拌至这个状态，可以想象一下是奶昔的状态，有条件的过筛一下，就不会有结块的面团了～

步骤 4

放入芝士碎和黄油碎搅匀，黄油可以比我图中的再小一点～

步骤 5

平底不粘锅加热后转小火，不用放油，直接下两勺面糊，切记不要贪多，薄薄一层就好，耐心等待黄油融化，面糊收干，再煎一会，这会香味已经出来了，翻面～

步骤 6

稍等一会，起锅即可，趁热吃，又嫩又香甜，芝士多的话还拉丝哦，今天吃到一块拉丝的，下肚才想起没拍照😂

步骤 7

成品

步骤 8

软软的

步骤 9

跟牛奶配粥都是好搭档

牛奶芝士煎饼（快手早餐系列）的小贴士

面糊一定要稀，否则水份少变干饼了～ 要用不粘锅不粘锅～ 小火耐心慢煎，不然就变焦饼了～

菜谱创建时间：2020-11-21 00:08:11