酸汤肥牛（超简单）

作者： 落痕Maggie

爱与美食不可辜负。

用料

• 金针菇 300g
• 西红柿 2个
• 肥牛 300克
• 酸汤调料 1包
• 干辣椒 2个
• 蒜 1瓣
• 小米辣 1个
• 青辣椒 半个
• 白芝麻 一小把
• 玉米油 适量
• 盐 5克

酸汤肥牛（超简单）的做法步骤

步骤 1

金针菇去根，用手撕开，开水下锅，焯水30秒。 西红柿划十字，开水下锅去皮，切成小块。

步骤 2

准备调料：蒜，小米辣，酸汤肥牛调料（内含干辣椒） 肥牛卷开水下锅，焯水至变白盛出。

步骤 3

锅里放油烧热，下蒜末干辣椒炒香，放西红柿炒出汁，加入酸汤调料，加两小碗清水煮开。 放入肥牛和金针菇，煮一分钟，放入一小勺盐，出锅。

步骤 4

撒上小米辣圈，青椒碎，白芝麻，热油浇上，完成。 美滋滋。

菜谱创建时间：2020-11-20 23:04:18