懒人杂菜鸡煲

作者： 傻呆呆的可可爱爱

天天愁着做什么吃，烦都烦死了，又不想洗那么多碟子😂，所以想到这个鸡煲，营养均衡，一锅搞定🤣🤣🤣

用料

• 鸡 半只
• 杂丸子 市场买5块钱
• 莲藕 2节
• 胡萝卜 1根
• 芹菜 2根（小芹菜）
• 洋葱 半个
• 姜 1小块
• 盐 1勺
• 蒜 7-8瓣
• 生抽 2勺（小小勺子）
• 蚝油 2勺（小小勺子）
• 糖 1勺（小小勺子）
• 鸡精 1勺（小小勺子）
• 腐乳 1块（红色南腐）

懒人杂菜鸡煲的做法步骤

步骤 1

半只鸡洗好砍一块块

步骤 2

把莲藕、红萝卜、洋葱、蒜、姜切好备用

步骤 3

起锅热油，放蒜头奖一起下去炒香

步骤 4

放鸡肉下去翻炒大概八分钟，全程中火

步骤 5

南腐，鸡精、盐、蚝油、生抽，放一起调在倒进鸡肉翻炒

步骤 6

炒大概6分钟，入味

步骤 7

放莲藕炒两分钟

步骤 8

再放红萝卜翻炒两分钟

步骤 9

再放洋葱、芹菜下去炒一分钟

步骤 10

杂丸子

步骤 11

再放杂丸子下去炒五分钟，盖上锅盖焖三分钟，锅盖拿起，在翻炒两三分钟就可以起锅了

步骤 12

起锅完成

懒人杂菜鸡煲的小贴士

菜按着顺序的放下去炒，不要急着全部下去炒

菜谱创建时间：2020-11-20 18:52:53