史诗版本辣椒炒肉

作者： jumpdog

肉和辣椒互相衬托，辣椒吸进了所有的肉香味，肉也包含了辣椒的香味，快来学吧～

用料

• 螺丝椒最好 6个
• 前腿肉 一块
• 大蒜 5瓣
• 豆豉 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺

史诗版本辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

将肥瘦肉分开切片，大蒜切好备用

步骤 2

把瘦肉用两勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油腌好备用。

步骤 3

锅热倒一点底油滑锅，下肥肉炒至焦黄。

步骤 4

下蒜子和腌好的瘦肉，炒至肉熟

步骤 5

将炒好的瘦肉盛出备用

步骤 6

洗锅，不放油放辣椒，将辣椒水分炒干，然后下几颗豆豉。

步骤 7

将瘦肉里的油下入锅内，与辣椒一起翻炒一会，将辣椒炒软。

步骤 8

加入炒好的瘦肉，1勺盐，1勺生抽，大火翻炒片刻，出锅～

步骤 9

为什么叫史诗级的辣椒炒肉，你们自行体会吧 哈哈哈

菜谱创建时间：2020-11-20 17:09:43