烫面萝卜丝煎包

作者： Mo_Mowang

一位台湾奶奶的方子，白萝卜淡淡的甜，很适合秋冬养生

用料

• 白萝卜 400g
• 杏鲍菇 一小颗
• 豆干 3块
• 香菜 5小颗
• 面粉 120克
• 滚水 108克
• 盐 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 黑胡椒 适量
• 五香粉 适量
• 冰糖 适量

烫面萝卜丝煎包的做法步骤

步骤 1

活面：1.面粉和沸水混合，揉至光滑，醒发1小时

步骤 2

馅料：2.白萝丝擦丝，用锅开小火煮出水分，放凉后挤干水分

步骤 3

3.豆干，杏鲍菇切小丁，香菜切小块

步骤 4

4.锅中烧油，放入豆干炒至微黄，再放入杏鲍菇，加入冰糖，生抽，老抽，盐，五香粉和黑胡椒。

步骤 5

5.白萝卜丝，香菜和步骤4混合，放入蚝油搅拌均匀

步骤 6

6.擀成6小块，开始包啦

步骤 7

7.最后，小火煎熟即可。

步骤 8

😋😋😋

菜谱创建时间：2020-11-20 16:55:22