红枣乌鸡山药汤

作者： 亦荷yihe

用料

• 乌鸡 只
• 山药 根
• 红枣 颗
• 当归 1片
• 黄芪 7-8个克
• 枸杞 十几粒
• 姜 2片
• 盐 少许

红枣乌鸡山药汤的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

山药去皮切块（带上一次性手套操作，否则皮肤会发痒）

步骤 3

姜切两片。

步骤 4

设置选择8分钟，140度，1档反转（平常锅具倒入冷水）

步骤 5

乌鸡冲洗干净，分割好放进主锅，倒入800克清水焯水（平常锅具倒入冷水后，放入乌鸡块焯水）

步骤 6

焯水后的乌鸡捞出备用，清洗主锅。

步骤 7

重新安装好主锅，放入鸡块，1200克清水，姜片，当归黄芪。

步骤 8

设置40分钟，100度，1档，开启程序。（平常煲汤锅具大火烧开后转小火40分钟）

步骤 9

最后30分钟，140度，1档位，放入枸杞，红枣，静待程序结束即可。（平常锅具小火30分钟后放入枸杞，红枣）

步骤 10

等到乌鸡汤的香味飘满厨房，一碗补气补血的乌鸡汤就做好了。

菜谱创建时间：2020-11-20 12:58:15