素蒸面条油焖面（挂面版）

作者： 上不了厅堂来下厨房

超好吃的油焖面，每一口都香到骨子里 好吃也不要吃得太多哦

用料

• 挂面 1把
• 油 30克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 葱姜蒜 适量
• 四季豆 200克

素蒸面条油焖面（挂面版）的做法步骤

步骤 1

锅中加适量水，挂面外面抹油，然后放入蒸笼蒸五分钟 （抹油是防止黏连）

步骤 2

在蒸面条的时候可以先准备蒜末，姜片和葱，喜欢辣的可以准备点青红椒

步骤 3

炒锅内热油，推荐用猪油会更好吃

步骤 4

放入刚刚准备好的蒜末姜片，葱白还有辣椒爆香

步骤 5

加入切好的豆角翻炒至断生

步骤 6

加入蚝油，生抽，一点点鸡精还有适量盐继续翻炒至出味

步骤 7

锅内加适量水，把握不住量可以少加点然后多加几次

步骤 8

放入刚刚已经蒸过的面条继续蒸6分钟左右，中小火

步骤 9

加入适量老抽调色

步骤 10

用筷子将面条跟刚刚加入的老抽还有菜汤搅拌均匀，再闷一到两分钟

步骤 11

好吃易上手的蒸面条就做好啦

步骤 12

快点尝一下自己的手艺吧

菜谱创建时间：2020-11-20 08:55:46